6月28日（土）に吉祥寺の料理教室（食事会）で、貝印の冊子｢Kai House｣をもらいました。
貝印と言えば・・・「カミソリ専門」の会社と思っていました。お料理の先生に出会うまでは・・・大変失礼いたしました。
実は、様々な道具も取り扱っているんです。まずは、刃物（包丁）ですね。その他に、お料理の道具、お菓子作りの道具、ビューティーケアの道具etc・・・
特に、お料理については、冊子の発行（写真：Kai House）もあったり、伊勢丹新宿本店の本館B1に「Kitchen Stage by Kai House」のお店もあるんです。お店では、人気料理人や料理研究家が考案したメニューをお料理の紹介と共にお食事できるイーストイン・スペースとなっています。そのメニューは、２～３週間ごとに変わるそうなので、スゴイですねぇ～。
私が尊敬するお料理の先生は、その「Kitchen Stage by Kai House」で、料理の企画をしたり記事も書いてます。なんと、セミナーのMCまで担当する素敵な先生です。だから、先生からいただく冊子『Kai House』は、いつも熟読の料理雑誌です。
最近は、私の中での「貝印」のイメージは・・・おいしい「料理」の会社と思うようになりました（笑）。
●貝印グループのＨＰ
貝印の『kai House』
2014年06月29日
Category：日々のこと